feat(game): finalize all-in logic with capped call and raise

📌 Description

• Add hasSetStartOfHandThisHandRef to prevent overwriting start chips
• Reset ref when phase returns to init/shuffle/deal
• Capture start chips only once per hand (at preflop)
• Add window focus event to refresh balance in Lobby
• Ensure chips persist correctly after each hand

🔗 Lien vers l'issue

✅ Type de changement

• Feature (nouvelle fonctionnalité)
• Fix (correction de bug)
• Refactor (pas de changement fonctionnel)
• Docs (documentation)
• Chore (maintenance technique)
• Hotfix (urgence)

🧪 Comment tester

✅ Checklist

• Tests unitaires ajoutés/mis à jour
• Documentation mise à jour
• Pipeline CI vert
• Relu par un reviewer

👥 Reviewers requis

• Backend (@azra, @soheil)
• Frontend (@mohamed, @yigit)
• Sécurité (@linda, @massi)
• BDD (@elhadj)

🚨 Impact potentiel

• Breaking change
• Performance
• Sécurité